المقادير:

2 كاس من البسكويت السادة المفتت.

100غم اصبع زبدة مذوبة .

مكونات الحشوة :

¼ كاس من الزبدة

2 معلقة كبار من معجون الشوكولاتة بالبندق.

200 غرام من الشوكولاتة المفرومة .

1/2 كاس من البندق المحمص و المفروم فرما خشنا.

397 غرام علبة من حليب المكثف المحلى

كيفية التحضير:

– امزجى البسكويت مع الزبد، و رصى العجينة فصينية للخبز مستطيلة و تخبز ففرن محمي علي حرارة 190 درجة مئوية مدة 6 دقائق.

– اخرجى الصينية من الفرن لتبرد بعدها توضع فالبراد مدة 10 دقائق.

– ضعى الحليب المكثف المحلي مع الزبدة فقدر غير لاصقة .

– اطهي المزيج مع التحريك علي نار خفيفة مدة 6 دقيقة او حتي يكتسب الكراميل لونا ذهبيا فاتحا و يكون كثيفا.

– ارفعى الكراميل عن النار و اضيفى معجون الشوكولاتة بالبندق مع التقليب حتي يذوب و يمتزج بالكراميل.

– اسكبى مزيج الكراميل فوق قاعدة البسكويت الباردة . توضع المكونات جانبا حتي تبرد تماما.

– ذوبى الشوكولاتة فو عاء فوق ماء مقال علي نار خفيفة بعدها اضيفى البندق المحمص.

– و زعى مزيج الشوكولاتة الذائبة فوق تغليفة الكراميل و وضعة فالبراد لتجمد تماما.

– قطعى شوكولاتة البسكويت بالكراميل و البندق الي مربعات، و بالهنا و الشفا.