اروع الجاتوهات للشيف حسن
طبقات الكيك الباردة بالقرفة و الكريما
مقادير الكيكة :
كوب و ربع طحين
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كاس زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر
مقادير حشوة القرفة :
ملعقة كاكاو بودره
ملعقة نسكافيه
ملعقة سكر بني
ملعقة دارسين ( قرفة ناعمة )
الطبقة الاخيرة :
4حبات جبن كيرى ( انا و ضعت 3 معالق كبار من جبنة فيلاديلفيا )
علبة حليب نستلة المحلي ( الحجم النونو )
للتزيين :
شوكولاتة هيرشى السائلة + حبات فراولة طازجة ان توفرت
الكيفية :
تخلط مقادير الكيكة و يوضع ربع المقدار فقالب بايركس
تخرج من الفرن و لا تاخذ و قتا كبيرا ( قد خمس دقيقة و انتبهى الا تتركيها لتحترق )
ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة
نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، بعدها نعيدها للفرن
ونفتح عليها من الاعلي الان حتي تنضج
ثم نخرجها و نضع الثلث الثاني من حشوة القرفة
وعلي ذلك المنوال حتي تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة
وبالتاكيد الطبقة الاخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة
الان نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتي نحصل علي كريما بقوام ثقيل
وندهن بة و جة الكيكه
الان ندخلها فالثلاجة لمدة ساعتين حتي تبرد
ونخرجها بعد ان تتماسك و نقطعها لمربعات و نزين جميع مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي
وتقدم الي جانبها قطع من الفراولة الطازجة
وهذى هى النتيجة
ما شاء الله ، لا قوة الا بالله
- طريقة عمل الجاتوه للشيف حسن
- طريقة عمل الجاتوه بالصور للشيف حسن
- طريقة عمل الجاتوه للشيف حسن بالصور
- طريقة عمل الجاتوة للشيف شربينى
