كرات البطاطا بالجبنه
30 دقائق 15 اكلة سهلة و سريعة مطبخ ملا جربان
تعليم الوالده
المقادير
4او 5 حبات بطاطا (حسب الرغبة )
ملح حسب الرغبه
رشة فلفل اسمر
بهارات حسب الرغبه
2 كوبطحين
بيضتان
خبز شنيتسل (طحين شنيتسل)
زيتون مفرم
جبنة بيتزا
ذرة جاهزة (تيرس)
فقع (حسب الرغبة )
زيت للقلي
كيفية التحضير
نقشر البطاطا و نغسلها و نسلقها… و بعدين نصفيها من الماء و نهرسها جيدا.
ثم نضيف عليها الفلفل و الملح و بهارات (حسب الرغبة ) و نعجنها..
وبعدين نقطع الزيتون و الفقع و نضيف الجبنة و الذرة و نخلطها.
نقطع البطاطا بشكل دائرى و نحشيها الزيتون و الفقع و الجبنة و الذرة ..
نغطى كرة البطاطا بالطحين و نغطها فالبيض و بعدين نغطها فطحين الشنيتل..
ونضع الزيت للقلى و نقليها..