اكلات بسيطة وسهلة

اكلة “فريتاتا”

المكونات :


• معلقة كبار من زيت الزيتون.

• ½ معلقة كبار من بقدنوس.

• ½ معلقة صغار من الثوم المفوم.

•3 كوسة مقطعة الي شرائح.

•3 بيضات.

•1 معلقة كبار من الجبنة المبشورة .

•1 معلقة كبار من المردقوش.

• ½ معلقة كبار من زيت الكانولا.

• ملح و فلفل حسب الذزق.

كيفية التحضير :

1. تسخين زيت الزيتون فمقلاة علي نار متوسطة .

2. نضيف الثوم و الكوسة و البقدنوس و نظهى الجميع مدة 5 دقيقة مع التحريك الجيد.

3. نكسر بيضتين علي الخليط بالمقلاة و نطهى مدة دقيقتين.

4. فو عاء نخفق البيضة المتبقية مع الجبن و المردقوش و الفلفل و الملح جيدا.

5. فمقلاة نضع زيت الكانولا و نفرعة علي و اجهة المقلاة .

6. نضيف الخليط رقم 3.

7. نضيف الخليط رقم 4 مع عدم التحريك.

8. يطهي مدة 15 دقائق علي نار هادئة تم نقلب الجهة الثانية = و نضيف القليل من زيت الكانولا .

9. تقدم ساخنة