مقادير الشوصون بالتون
مكونات العجين:
500 غ من الطحين
نصف معلقة صغار من الملح
بيضه
ملعقة من الزبده
ملعقة من زيت الزيتون
ملعقة صغار من خميرة الحلوى
ملعقة صغار من خميرة الخبز
من كوب الي كوب و نص من الحليب الدافئ
نصف معلقة صغار من الزعتر المجفف
مكونات الحشوة :
بصلتان كبيرتان
ثلاث بيضات مسلوقه
علبتان من التون، الحجم الصغير
200 غ مرتديلا مبشوره
200 غ جبن
نصف كوب من الزيتون المقطع
زيت للقلي
500 غ من الطحين
نصف معلقة صغار من الملح
بيضه
ملعقة من الزبده
ملعقة من زيت الزيتون
ملعقة صغار من خميرة الحلوى
ملعقة صغار من خميرة الخبز
من كوب الي كوب و نص من الحليب الدافئ
نصف معلقة صغار من الزعتر المجفف
مكونات الحشوة :
بصلتان كبيرتان
ثلاث بيضات مسلوقه
علبتان من التون، الحجم الصغير
200 غ مرتديلا مبشوره
200 غ جبن
نصف كوب من الزيتون المقطع
زيت للقلي
كيفية تحضير الشوصون بالتون
١. نخلط مكونات العجينة و نعجنها جيدا بعدها نغلفها بالبلاستيك الغذائى و نتركها ترتاح.
٢. نقشر البصل و نقلية فالزيت مع الملح و الفلفل الاسود بعدها نضيف المرتديلا المبشورة و التون و الزيتون و الجبن.
٣. نبشر البيض بعدها نضيفة الي الاناء ثم نخلط جميع ما سبق معا.
٤. نمدد العجين و نقطعها بشكل دائري، نضيف الحشوة فو سط القطعة الدائرية ثم نغلق جميع و احدة باحكام كى لا تنفتح خلال الطهي.
٥. نزين مكان الاغلاق بالشوكة بعدها ندهن جميع قطعة شوصون بالبيض و نثقبها باعواد و نخبزها فالفرن.
- اكلات رمضانية خفيفة
- اكلة خفيفة
- الاكلات الخفيفة
