طبخات رمضانية سهلة 2023
كيفية عمل الكاتشب
المكونات
5 حبات طماطم
8 فصوص ثوم
بصلة متوسطه
1\4 كاس خل
3 معالق سكر
1 معلقة ملح
الطريقه
تقطعي الطماطم مكعبات و البصل حلقات صغار و الثوم كذلك و تضعيهم فاناء علي نار هادئة و تتركيهم حتي تطري المكونات و ثم تصفيهم من بزر الطماطم و بعد كدة تضعي عليهم الخل و السكر و الملح و تقلبي حتي يكون الخليط سميك و بعد كدة تسيبة يبرد و دخلية التلاجه
كيفية عمل المايونيز
المقادير:
1-صفار بيض
2-بيضة كامله
3-معلقة كبار مسطرده
4-ذرة ملح
5-معلقة صغار فلفل
6-نصف ليمونه
7-كوب زيت زيتون
الكيفية :
اضربى المقادير فالخلاط مدة دقائق و احد