اكلات مصرية لرمضان

طبخات مصرية لرمضان



المكونات و المقادير:

2 قطعة من صدور الدجاج المقطعة الي قطع كبيره


2 معلقة من معجون الكارى


ملعقة كبار حليب جوز الهند


فلفل احمر مقطع الي قطع كبيره


بصلة مقطعة الي جوانح كبيره


ليمونة مقطعة نصفين للتقديم


كيفية التحضير :

– سخنى القليل من الزيت فمقلاة علي النار.

اضيفى الدجاج و معجون الكارى و جوز الهند و اخلطيهم جيدا حتي يتغطي الدجاج بالتتبيلة بالتساوي.

– ضعى الخضروات و الدجاج فاسياخ بعدها قومى بطهى الاسياخ علي الشواية مدة 10 دقيقة و قلبيهم علي كلا الجانبين حتي ينضج الدجاج تماما و يكتسب لون الشوي.

– قدمى كباب الدجاج مع الارز و السلطة الخضراء و نص ليمونة تعصر علي الدجاج و بالهنا و الشفا.


اكلات مصرية لرمضان