اكلة جزائرية سهلة

اكلة جزائرية سهلة






مقادير طاجين اللحم بالطماطم


500 غرام لحم غنم


2 طماطم، مقطعة مكعبات صغيره


1 بصل، مفروم ناعم


2 فص ثوم مهروس


1 معلقة كبار سمن


1 كاس ماء دافىء


1 مكعب مرق لحم غنم


1 معلقة صغار فلفل احمر


1 معلقة صغار فلفل اسود


رشة قرفه


رشة ملح


كيفية تحضير طاجين اللحم بالطماطم


١. فقدر علي النار، يقلي اللحم بالزيت او السمنة مدة 5 دقائق.

٢. تضاف الطماطم، الماء، مكعب المرق و التوابل، يحرك الخليط يترك علي النار حتي ينضج اللحم و يتكثف المرق.

٣. يقدم طاجين اللحم و الطماطم ساخنا.

Read more: http://shahiya.com/ar/طاجين-اللحم-بالطماطم-18763/وصفات#ixzz3QttP1ATx


Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook


اكلة جزائرية سهلة