الطبخات المفيدة للذكاء
من المهم ان يحصل الطفل علي نظام غذائي متوازن.
يمتلئ بالعناصر المفيدة لنمو مخة و تطوره.
ان مخ الانسان يمثل. اثنين فالمائة من و زن جسمه.
ولكنة يحتاج الي 20 فالمائة . من اجمالي كمية السعرات الحرارية التي تدخل الجسم.
لكي يعمل بكيفية فعالة .فهو يحتاج للجلوكوز دائما.
و لذا فان الطفل يحتاج لوجبات متوازنة من الناحية الغذائية .
وقد اثبت الخبراء
ان مخ الطفل اذا لم يحصل علي الغذاء الصحيح. فانة لن يبلي جيدا من الناحية الاكاديمية .
بالاضافة الي انه سيعاني كذلك فالحياة الاجتماعية .
ودائما ما تحاول الام اقناع طفلها بتناول اكل الافطار.
او بانهاء كاس اللبن قبل الذهاب للمدرسة ،.
كما انه كثيرا ما يعود الطفل بالاكل .الذي ارسلتة امة معة لياكلة فالمدرسة .
ويجب علي الام ان تجد طرقا متنوعة تساعد طفلها.
بها علي تناول الاغذية و الاطعمة = المفيدة له.
هنالك بعض نوعيات الفاكهة التي تساعد علي تحسين ذاكرة الطفل.
وترفع من قدرتة علي جمع المعلومات
مثل البرتقال و الاناناس و الكانتالوب.
والبطيخ و الخوخ و التفاح و العنب.
اما البلوبيري فهو يرفع من مهارات الطفل الحركية .
بينما تحتوي الفراولة علي الفلافونويد الذي يعمل علي تحسين الذاكرة ..
يجب ان تشجعي طفلك كذلك علي تناول الكرنب و البروكلي و السبانخ،.
وبالاضافة لما سبق. فان البصل و المشروم و الجزر و الفلفل الاحمر كلها تعطى المخ المزيد من القوة .
هنالك كذلك اطعمة =ثانية =كهى زبدة الفستق
التى تحتوى علي الدهون المسؤولة .عن زيادة النمو الذهنى و المهارات الادراكية ,
2.الحليب كامل الدسم
الغنى بالاحماض الدهنية و الكوليسترول. الذي يحتاجة الاطفال .
وخاصة من لم يتجاوزوا السنتين.
ويري الخبراء
ان الكوليسترول ضرورى للاطفال فهذة المرحلة .
لدورة فبناء و تنشيط الخلايا العبنوتة و الدماغية ,
كما يساعد فعزل خلايا الدماغ
وبالتالي يقل و جود الدارات القصيرة فو ظائف الاتصال
.
واكدت الدكتورة اليزابيث و ارد مؤلفة كتاب تغذية الاطفال المتخصص
اهميه
3.البيض فتغذية الاطفال
لغناة بالكوليسترول و البروتينات و العناصر الغذائية الضرورية للنمو
مثل ما دة الكولين الشبيهة بفيتامين (ب)
والتى اثبت فالدراسات الحيوانية . قدرتها علي تحسين التعلم و الذاكرة ،
كما اشارت الي ضرورة
السمك
ضمن الاطعمة = الخمسة المنشطة للذكاء. و خاصة اسماك التونة الغنية بالاحماض الدهنية .
متعدة غير الاشباع من نوع اوميغا -3 التي تواجد فخلايا الدماغ بصورة طبيعية .
وهى ضرورية لسلامة العقل و الجسم
واخيرا, توصى الباحثة
باضافة 5. الحوم الحمراء الي اغذية الاطفال
لما تحتوية من كميات ضخمة من الحديد و البروتينات. و الالياف و الفيتامينات و فيتامين ( ب12).