البيتزا العشر دقائق

البيتزا العشر دقائق

 

بالتاكيد عرفة ان كلكم بتعرفو تعملوها


بس حبيت اوريكم طريقتى ممكن حد تعجبو و يجربها لانها بجد اكثر من جميلة و سهلة جدا جدا و دى اجمل و اسهل كيفية على ضمانتي


فى منكم يعرف العجينة دى بس انا هقولا تانى و هقول كيفية الصلصة بتاعتى روعة اي حد ضاقها عجبتو و طلب طريقتها


وكمان هى مش هتحرق المعدة ابدا ابدا


نبداء بلعجبنه


هى عجينة العشر دقايق


مرحلتين


اول مرحله


كوبايتين دقيق و 2 معلقةكبيرة حليب بودر او سائل و فنجان سكر و 2كوب ماء دافئ و معلقة و نصف خميرة فوريه(ملعقة كبيره)


ونعجنهم و نسبهم يخمرو 10 دقايق


الخطوة التانيه


3 كوبايت دقيق و ربع كاس زيت تحطيها على الخليط السابق ال سبناة يخمر و تعجنيهم مع بعض


وبس كدة و هتطلع معاكى اجمل عجينة لو احتاجت شوية دقيق ضيفيلها


وممكن تسبيها ترتاح 10 دقايق فقط و ابدائى اشتغلي

بنسبة للصلصه

المهم هتعملى على ربما الكمية ال تحبيها انا هقلكم الكمية ال عملتها:.


جبت بصلة و 3 فصوص ثوم و 3 طماطم متوسطين


وقطعتهم اربع اربع و حطيتهم في حلة و عليهم مياة و عالنار و غطيت الحله


ولما غليت


حطيت ليها التوابل و الملح


وحطيت معلقتين كاتشب و معلقة صلصة و قلبتها كويس


وقفلت عليها و سبتها تبرد ربع ساعة و ضربتها فالخلاط و رجعت حطيتها خدت غلوة صغنونة على النار و يمكن خطوة دى تستغنى عنها يعنى و تشتغلى بيها كده.


بجد هى طعمها حلوة و روعة جدا جدا و خفيفة و مش هتتعب المعدة ابدا..

المهم


بعد ما تعملى عجينة تحطى عليهها جميع ال نفسك فو فالفرن بقا


ودة شكلها

• عجينة العشر دقائق