التبولة اللبنانية بالصور
المكونات
-
بقدونس – 5 باقات
-
نعناع – باقة
-
طماطم جامدة – 4
-
بصل اخضر فحال توفرة – 2
-
برغل ناعم – نص كوب
-
زيت زيتون – ثلاثة ارباع كوب
-
عصير ليمون حامض – كوب
-
فلفل – حسب الرغبة
-
ملح – حسب الرغبة
نصائح
حضرى اشهر المازات اللبنانية الشهيرة الي جانب التبولة : رقاقات الجبن، الحمص باللحم و الصنوبر و اقراص الكبة .
كيفية العمل
1- اغسلى البرغل و ضعية فو عاء صغير. اسكبى فوقة عصير الليمون الحامض و اتركية جانبا مدة ربع ساعة .
2- و رقى النعناع و اغسلية جيدا مع البقدونس، بعدها صفى الماء منهما و افرميهما فرما ناعما.
3- اغسلى الطماطم و افرميها غلي مكعيات صغار .
4- قشرى البصل و قطعية الي مكعبات صغار .
5- اضيفى الخضار المفرومة الي البرغل و اخلطى المكونات جيدا.
6- نكهى التبولة بالملح و الفلفل و زيت الزيتون.
7- قدمى التبولة مع اوراق الملفوف و الخس.