طريقة عمل السمك المقلى بخطوات سهلة و بالصور علي الكيفية المصرية مقرمش و طازج لكل المتزوجات حديثا و جميع من تتعلم الطهي اسهل كيفية لعمل السمك المقلى بالخطوات بالصور
السمك من الوجبات البحرية التي تحتوى علي نسبة عالية من الفيتامينات و الفسفور و مضادات الاكسدة المهمة و كذلك البروتين الخاص لتقوية العظام و من الوجبات التي يعشقها الجميع صغيرة وكبيرة و فيها العديد من القيم الغذائية . السمك المقلى هو و صفة سهلة لعمل السمك و محببة لدي الكثيرين و تحافظ علي جميع فائدة السمك و يمكنك تحضيرها بعد العودة من العمل. ميزة السمك المقلى انه سهل التحضير و شهى و يعشقة الكثيرين و نقدم لكى اليوم كيفية تحضيرة مع الصور. من اروع نوعيات السمك التي يمكنك قليها هو السمك البلطى حيث حجمة متوسط و لحمة شهى و لذيذ.نترككى مع طريق عمل السمك البلطى مقلي.
مقادير عمل السمك المقلى فالمنزل
سمك بلطى طازج و الكمية علي حسب رغبتك
3 كاسات من الدقيق
ملعقة من الملح + معلقة ثوم مفروم و ناعم
ثمرة من الفلفل الحار + حزمة من النعناع
ملعقتين من الكمون الناعم + عصير ثمرتين من الليمون
كيفية تحضير السمك المقلي
تنظيف السمك جيدا و غسيلة بالماء و التاكد من تنظيف بطن السمكة
يمكنك حشو السمكة بالبهارات و المكونات السابقة و فتحها من البطن و ادخال الحشو فيها او و ضع السمك فالتتبيله
اتركى السمك فالتتبيلة حتي يتشرب جميع التتبيلة 4
احضرى الدقيق بعدها قومى بغمس السمك المتبل فالدقيق و تاكدى ان الدقيق مغطى جميع اطراف السمكه
تسخين الزيت فمقلاة جيدا بعدها ابدى بقلى السمك و احدة تلو الاخري حتي ينضج السمك 5
يقدم السمك المقلى مع البابا غنوج او الطحينة و طبق السلطة الخضراء و الارز
