الطريقة الايرانية لطبخ الارز

الكيفية الايرانية لطبخ الارز

المقادير:


قطعى بصل شرايح لين يحمر


كيفية عمل الارز الايرانى _ الارز علي الكيفية الايرانية _ الارز من المطبخ الايرانى 194755.png

ضيفى علية جزر مبشور


ومكعب ما جي

كيفية عمل الارز الايرانى _ الارز علي الكيفية الايرانية _ الارز من المطبخ الايرانى 194756.png

وخلية دقيقتين.عقب ضيفى دجاجة مقطعة و منزوعة الجلد و خلطي


وخلية لين يتغير لون الدجاج للابيض


الحين البهارات.حطى فلفل اسود و فلفل ابيض و بابريكا بودر و فلفل احمر بودر


وكمون شوى و بهارات البريانى و شوى ملح.


وكزبرة بودر,وقطعى اشبنت تقريبا 3 ملاعقكبيرة و خلطى جميع المقادير


واخر شى حطى صبغ الزعفران و شوى كركم


وقطعى طماط و غطى الجدر علي نار هادية تتسبك

كيفية عمل الارز الايرانى _ الارز علي الكيفية الايرانية _ الارز من المطبخ الايرانى 194757.png


فى مقلاة احرقى معلقتين سكر بعد مرور عشر دقايق علي الخلطة

كيفية عمل الارز الايرانى _ الارز علي الكيفية الايرانية _ الارز من المطبخ الايرانى 194758.png


وصبى علي الدجاج و ردى غطية يكمل السواء عشر دقايق


ها و نسيت اقول ربع كاس ما ى فالجدر مع السكر ضيفي


والحين غطى خلاص و خلية علي نار متوسطه


كيفية عمل الارز الايرانى _ الارز علي الكيفية الايرانية _ الارز من المطبخ الايرانى 194759.png

.اسلقى رز نصف سلق مع و رق غار و حب هيل


كيفية عمل الارز الايرانى _ الارز علي الكيفية الايرانية _ الارز من المطبخ الايرانى 194760.png


وحطى على الدجاج و فكاس زعفران منقوع فماء و رد رشى علي و جة الرز


كيفية عمل الارز الايرانى _ الارز علي الكيفية الايرانية _ الارز من المطبخ الايرانى 194760.png


وغطى الجدر بورق قصدير و صكى علية بالغطا و علي نار هادية خليه


كيفية عمل الارز الايرانى _ الارز علي الكيفية الايرانية _ الارز من المطبخ الايرانى 194761.png


كيفية عمل الارز الايرانى _ الارز علي الكيفية الايرانية _ الارز من المطبخ الايرانى 194762.png

كيفية عمل الارز الايرانى _ الارز علي الكيفية الايرانية _ الارز من المطبخ الايرانى 194763.png

كيفية عمل الارز الايرانى _ الارز علي الكيفية الايرانية _ الارز من المطبخ الايرانى 194764.png