مقادير فطيرة تركيه
صدر دجاج مسحب مقطع الى قطع صغيره
بصلة صغار مفرومه
سن توم مفروم
حبة فليلفة من جميع لون مقطعه
حبة بندوره
ذرة حسب رغبه
ملح فلفل اسود بهار مشكل و هيل مطحون حسب ذوق
جبنة شيدر و موزريلا
حبة البركة لزينة علي و جه
كيفية تحضير فطيرة تركيه
١. العجينة هى كيفية عجينة عشر دقايق.
٢. بنقلب صدور دجاج مع زبدة لحد ما يبلشو يستو بنضيف البصل و توم مع تقليب بتضيف البهارات المذكورة بنضيف الفليلفة بعدها البندورة و الذرة ليتقلبو مع بعض و ثم نتركها لتنبرد استعملت قالب تشيز كيك للوصفة فردت عجينة بقالب لا رقيقة و لا سميكة كتير بضع الخلطة ثم بحط موزريلا و شيدر ثم كمان طبقة من عجينة و برش شوى موزريلا و حبة البركة و بالفرن على حرارة متوسطة مدة لاتقل عن نصف ساعه
- الفطيره التركية بالصور
