ايس كريم الفراولة
كوب كريمة مخلوطة مع حليب (نفس المقدار يعنى كاس كوب من جميع و احد منهم )
1كوب كريمة خفق
4/1+1 كاس سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب فراولة
الطريقه
نضع حبات الفراولة فالخلاط و نخلط جيدا الي ان تنسجم جيدا
ناخذ البيضتين و نخفقهم باليد الي ان يتخير لونهم و يفتح (يفضل فوق حمام ما ئى لقتل الباكتيريا لى بالبيض
نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الي كاس كريمة الخفق و السكر و الفانيلا و البيض نضيف الان الفراولة الي الخليط
ثم نحرك جيدا بعدها نصب الخليط فما كينة الايسكريم
وبعدين يشغل ل25 دقائق
مهم التوقيت المهم يصبح تماسك لان من مكينة لثانية = تختلف سرعتها و ادائها
علي فكرة يمكن تاكلونة بنفس اللحظة او تفرزنونة لانة يمكن يصبح كالمليلك شيك بالفراوله
او حتي سلاش
ثم يقدم بعد تبريدة يقدم الما مع حباة الشكولاتة و يزين الوجة بالجوز الهند المحمص
او بقطع الفراولة و صوص الشكولاته