المقادير فهذة الحلوي و الكيفية سواء : فالبداية نضع ثلاث ارباع اصبع زبدة بحرارة معتدلة بالاضافة الي نصف كاس سكر و نقوم بخلطهم باستخدام خلاط الكيك نضع بالتدريج بيضتين بعد هذا ربع كوب من اللبن كما ممكن اضافة اكثر من كوب و هذا علي حسب ما تفضلة قم ناخد ثلاث معالق من نسكافية و يجب ان تكون مذوبة بشكل كامل فملعقة و نضيفها الي الخليط السابق مع غضافة معلقة صغار الحجم من الفانيلا مع معلقة باكنج باودر و فالاخير كوب طحين بعدين نقوم بادخال ذلك الخليط الي الفرن و فنفس الوقت نقوم بتجهيز الصوص نحتاج فهدة الوصفة الي : اربع جبن كيرى مع قليل من حليب محلي و معلقتين نسكافية مذوبة كذلك فمل ماء و يجب ان لا تكون الملعقة مليئة كليا , نحتاج كذلك الي ربع كاس سكر مطحون و بعد ما نخرج الكيكة من الفرن نقوم باذخالها الي الثلاجة لكى تبرد قليلا بعد استخراجها من الثلاجة يحين و قت الصوص بحيت نضعة علي الكيكة بعد هذا نرجعها الي الفرن مدة ربع ساعة .
رولات الشكولاتة :
كيفية التحضير مع المقادير:نبدا بالمقادير فنحتاج الي كمية متوسطة من الطحين و 200 غرام من السكر العادى 266 غرام و نحتاج كذلك الي ستة او سبعة بيضات و ينقصنا كذلك حليب او عصير برتقال مع 80 غرام فانيليا سائلة و ثلاث معالق قشر ليمونة كاملة مبشور ناعم جداو فنجان قهوة زيت
الكيفية ناخد :البيض و الحليب و برش قشر الليمون و الفانيليا و نضع الكل فخفاقة الكيك الكهربائية علي اسرع درجة و هذا كى يتضاعف حجمة الي ثلاث مرات بعد هذا نقوم باضافة السكر بكيفية متانية بعدها نضيفة مع الزيت بعد هذة العملية نبدا بوضع الطحين علية لكن لابد و ان تخفض درجة الخفاقة لاقل درجة ثلاث دقيقة بعد هذا نحضر ثلاث صحون متساوى الحجم نقوم بدهنهم باستخدام زبدة بعدها نقوم برش عليهم الطحين و نحاول ان نوزعة فالاناء بشكل متساوى نضع فكل صينية تقريبا جميع معلقتينكبيرة من الخليط بعد هذا ندخلة الي الفرن فحرارة تتراوح بين 240 او 280 و بعد اخراج الصينية من الفرن نقوم بوضعها نص ساعة الي ان تبرد فنفس الوقت اقوم بازالة الاطراف البنية المتواجدة فجانب و اسفل الصينية و نحضر قصدير و نلفة علي طبقة و احدة من الكيك بشكل متوازن بعدها نقوم بدهنة من خلاط الشيكولاتة و نلفها داخل القصدير و ندخلها الي الثلاجة الي ان يبرد بشكل نهائى بعد هذا نزيل القصدير و نزين الكيكة بالشيكولاتة . و ان اشتهينا ان نضيف نستيع اضافة عسل مع الكريمة مع الخلطة لكى تظهر لنا نكهة لذيذة .
