تحضير دجاج محمر

تحضير دجاج محمر

المكونات:

4 فص ثوم مهروس


معلقة كبار مسطرده


بصلة كبار مبشوره


معلقة كبار كاتشب


ملح حسب الرغبه


بهارات دجاج حسب الرغبه


فلفل اسود مطحون حسب الرغبه


كوب دقيق


كوب بقسماط مطحون ناعم


بيضة مخفوقه


نصف كيلو صدور دجاج مخليه


كوب و نص حليب كامل الدسم


كيفية التحضير:

قومى بتتبيل الدجاج بالثوم و الملح و الفلفل الاسود و التوابل و الكاتشب و المستردة و اتركيها مدة نص ساعة فالثلاجة حتي تتشرب التتبيلة .


قومى بخفق البيض و الحليب و ضيفى له الملح و الفلفل.


اخلطى الدقيق و البقسماط فاناء احدث بعدها قومى بوضع الدجاج فخليط البيض و الحليب.


ارفعى الدجاج من خليط الحليب و ضعية فالبقسماط و الدقيق.


ضعى الدجاج فالثلاجة مدة ساعة بعدها قومى بقلية حتي يكون ذهبى اللون و قدمية علي ما ئدتك مع الكاتشب و الخبز او الارز.


تحضير دجاج محمر