تشيز كيك بالفانيليا
وصفة سهلة للتشيز كيك ممكن اضافة اي صوص لها. انصحك باستعمال الفراولة الطازجة ففصل الشتاء.
المقادير:
١٥ بسكوت دايجستيف
٢ معلقة زبد ذائب
٤ عبوات جبن مطبوخ غير مملح (يفضل الفيلاديلفيا)
١ و ١/٢ كاس سكر
٣/٤ كاس حليب
٤ بيض
١ كاس قشطه
١ معلقة فانيليا
الكيفية :
سخنى الفرن.
ادهنى قاع صنية للفرن بالزيت.
فى اناء عميق، اخلطى بسكوت الداجيستيف مع الزبد الذائب بعدها قومى بفردها علي قاع صنية الفرن.
فى اناء عميق اخلطى الجبن المطبوخ مع السكر.
اضيفى الحليب بعدها اضيفى بيضة تلو الاخرى.
اضيفى القشطة و اخفقى برفق. ( ملحوظة : الخفق الزائد سيتسبب فتشقق التشيز كيك)ز
افرغى الخليط فوق البسكوت.
ضعيها فالفرن مدة ساعة .
اطفئى النار و لكن اتركيها تبرد فالفرن مدة ٢-٣ ساعات حتي لا تتشقق.
ضعيها فالثلاجة مدة ٢-٣ ساعات قبل التقديم.
