تشيز كيك بالفرن

تشيز كيك بالفرن

مقادير تحضير تشيز كيك بالفرن 2 :


المقادير للطبقة الاولي :


• 35حبة بسكوت ما رى ( يطحن بالخلاط حتي يكون كالطحين ) .


• اصبع زبدة غير مملح 100 غم ( يذوب علي نار هادئة ) .


• 3 معالق اكل حليب سائل .


• المقادير للطبقة الثانية = :


• علبة قشطة .


• علبة جبن كيرى .


• 2 معلقة كبار طحين .


• 1 معلقة صغار فانيلا .


• صفار خمس بيضات و نحتفظ بالبياض علي جنب .


• كوب الا ربع سكر .


كيفية تحضير تشيز كيك بالفرن 2 :


كيفية العمل للطبقة الاولي :


تعجن الزبدة مع البسكويت و الحليب و ترص بقاع صينية .


كيفية العمل للطبقة الثانية = :


نضع كل المقادير السابقة فالخلاط و نمزجها مع بعض .


نضرب بياض البيض علي حدة بالمضرب الكهربائى حتي يكون كالكريمة بعدها نضيف عليها الخلطة السابقة و نخلطها جيدا .


نضع الخلطة السابقة علي طبقة البسكويت و نتركة فالفرن و لا يفتح ابدا مدة ساعة كاملة بعد هذا عندما يتحمر الوجة نخرجة و نقدمة باردا .


وبالصحة و العافية