تعلم المنزلزا بالصور
المكونات و المقادير:
4 كاسات دقيق الشوفان
1 معلقة كبار سكر
2 معلقة صغار ملح
1 معلقة كبار خميره
3 معالق كبار حليب بودره
6 معالق كبار كاتشب
جبنة موزاريلا مبشوره
قطع من الدجاج
نصف كاس زيت زيتون او زيت زباتي
نعناع مجفف
ماء للعجن
كيفية التحضير:
لتحضير دقيق الشوفان، اطحني الشوفان العادى بالمطحنة ، بعدها قومى بنخل الدقيق للتخلص من الشوائب، الان اصبح لديك دقيق الشوفان.
– اخلطى الدقيق مع الملح و السكر و الخميرة و الحليب البودرة و تعجن بكوب و نص من الماء جيدا حتي تتماسك العجينة .
-تغطي العجينة و تترك فمكان دافئ مدة ساعة .
-تقسم العجينة الي كرات متوسطة الحجم و توضع فصينية مدهونة بالزيت و مرشوشة بالطحين و تغطي و تترك مدة 10 دقائق.
-يخلط الجبن و الدجاج و زيت الزيتون و النعناع و الكاتشب المخلوط مع معلقة صغار ما ء.
-تفرد جميع قطعة من العجينة علي شكل دائرة و توضع جميع و احدة منها فصينية مدهونة بالزيت.
-توضع فكل عجينة مقدار من الخلطة و تخبز فالفرن الي ان تستوي.
-تقدم ساخنة و بالهناء و الشفاء.