تعلم البيتزا بالصور

تعلم المنزلزا بالصور



المكونات و المقادير:

4 كاسات دقيق الشوفان


1 معلقة كبار سكر


2 معلقة صغار ملح


1 معلقة كبار خميره


3 معالق كبار حليب بودره


6 معالق كبار كاتشب


جبنة موزاريلا مبشوره


قطع من الدجاج


نصف كاس زيت زيتون او زيت زباتي


نعناع مجفف


ماء للعجن


كيفية التحضير:

لتحضير دقيق الشوفان، اطحني الشوفان العادى بالمطحنة ، بعدها قومى بنخل الدقيق للتخلص من الشوائب، الان اصبح لديك دقيق الشوفان.

– اخلطى الدقيق مع الملح و السكر و الخميرة و الحليب البودرة و تعجن بكوب و نص من الماء جيدا حتي تتماسك العجينة .

-تغطي العجينة و تترك فمكان دافئ مدة ساعة .

-تقسم العجينة الي كرات متوسطة الحجم و توضع فصينية مدهونة بالزيت و مرشوشة بالطحين و تغطي و تترك مدة 10 دقائق.

-يخلط الجبن و الدجاج و زيت الزيتون و النعناع و الكاتشب المخلوط مع معلقة صغار ما ء.

-تفرد جميع قطعة من العجينة علي شكل دائرة و توضع جميع و احدة منها فصينية مدهونة بالزيت.

-توضع فكل عجينة مقدار من الخلطة و تخبز فالفرن الي ان تستوي.

-تقدم ساخنة و بالهناء و الشفاء.


تعلم البيتزا بالصور