تعليم الفوندان مع منال العالم

مقادير عجينة السكر لتزيين الكيك:

١ كوب زبدة

١ ملعقة صغيره فانيلا

٢ ملعقة كبار نشا الذرة

٤ كوب سكر بودرة

ملون غذائى

١. تخفق الزبدة و الفانيلا حتى يكون الخليط ناعم و قشدى الملمس و فاتح اللون

٢. يضاف السكر البودرة تدريجيا مع الاستمرار فالخفق حتى يكون الخليط هش بعدها يضاف نشا الذرة و يقلب حتى يمتزجوا جيدا

٣. يقسم غطاء السكر الى عدة قطع يتم تلوينها بالوان الاكل المختلفة ثم يوضع فالتلاجة الى ان يتماسك قليلا و لكن قبل ان يتماسك تماما

٤. بعد خروجة من الثلاجة ممكن ان نصنع منة قلوب و رسومات و ورود مختلفة او يوضع كغطاء للكيك.