جمبري بالصوص بالصور

جمبرى بالصوص بالصور



لتحضير الجمبري:

500 جرام جمبري


ملعقة كبار صلصة صويا


ملعقة كبار زيت زيتون


ملعقة صغار فلفل اسود


2 معلقة كبار عصير ليمون حامض


فصان ثوم مفروم


نصف معلقة صغار زنجبيل


لتحضير التغميسة الاسيوية :

2 معلقة كبار صلصة صويا


ملعقة كبار زيت سمسم


ملعقة كبار زيت زيتون


ملعقة كبار خل


رشة فلفل حار


رشة سكر


لتحضير التغليفة :

نصف كاس دقيق


ملعقة نشاء


ثلاث ارباع كاس ماء غازي


رشة ملح


كيفية تحضير الجمبري:

قومى بوضع جميع مكونات فاناء مناسب لتتبيل الجمبرى و اتركية مدة ليلة كاملة حتي يتبل.


كيفية تحضير التغميسة الاسيوية :


اخلطى جميع المكونات فاناء مناسب و اتركيها جانبا لحين التقديم.


كيفية تحضير التتغليفة :

قومى بخلط جميع المكونات فاناء مناسب مع مراعاة ترك القليل من الدقيق فاناء اخر.


غمسى الجمبرى فالدقيق بعدها ارفعية لتضعية فخلطة التغليفة .


قومى بقلى الجمبرى فزيت نباتى بعد غمسة فالتغليفة .


ارفعى الجمبرى من الزيت بعد ان يكون ذهبى اللون.


قدمى الجمبرى مع التغميسة و الارز و السلطة الخضراء علي ما ئدة الغداء.


جمبري بالصوص بالصور