حساء السمك بطريقة سهلة



مقادير حساء السمك


نصف كيلو سمك فيليه


1 قالب ما جي


ونصف ملغقة صغار كركم


4 معالق طحين


ملح حسب الطلب


حليب


زنجبيل


ماء حسب الرغبة فثخانة المزيج


قليل من الزيت لقلى السمك


وبهار السمك الخاص



كيفية تحضيرحساء السمك

ناخذ السمك و نقطعة قطعا متوسطة الحجم اي بقدر الاصبعين و نقلية بعد تبهيرة بقليل من البهار السابق


نضع مقدار 4كؤوس ماء علي النار و نكون ربما اذبنا الطحين بقليل من الماء و نضيفها مع التحريك المستمر

واثناء هذا نضيف مكعبات الماجى و باقى المقادير و فالاخر السمك و الحليب و اذا اردنا ارخاء المزيج يمكننا اضافة الماء حسب الرغبة

 


حساء السمك بطريقة سهلة