مقادير حساء السمك
نصف كيلو سمك فيليه
1 قالب ما جي
ونصف ملغقة صغار كركم
4 معالق طحين
ملح حسب الطلب
حليب
زنجبيل
ماء حسب الرغبة فثخانة المزيج
قليل من الزيت لقلى السمك
وبهار السمك الخاص
كيفية تحضيرحساء السمك
ناخذ السمك و نقطعة قطعا متوسطة الحجم اي بقدر الاصبعين و نقلية بعد تبهيرة بقليل من البهار السابق
نضع مقدار 4كؤوس ماء علي النار و نكون ربما اذبنا الطحين بقليل من الماء و نضيفها مع التحريك المستمر
واثناء هذا نضيف مكعبات الماجى و باقى المقادير و فالاخر السمك و الحليب و اذا اردنا ارخاء المزيج يمكننا اضافة الماء حسب الرغبة