حلا بارد وسريع

تعتبر الحلويات الباردة من اشهي الحلي المصنوعة فالبيت ، فهى تعتبر بديل للايس كريم ، كما انها بسيطة و غنية بالمكونات ، قومى سيدتى بالتعرف علي طرق تحضير مجموعة من الوصفات ؛ لتحضيرها الي اطفالك و افراد عائلتك ، و خصوصا فحفلات عيد الميلاد .

الوصفة الاولى :-

مكونات الطبقة الاولى :

• باكيتان من بسكويت الشاى .
• قالب من الزبدة .

مكونات الطبقة الثانية = :

• ثمانية فناجين من حليب البودرة .
• ستة مكعبات من جبن الحلو .
• اربعة فناجين من السكر .
• علبتان من اللبن الزبادى .
• نصف باكيت من مسحوق الجلاتين .

مكونات الطبقة الاخيره :

• نصف علبة من الحليب المكثف .
• علبة من القشطة .
• باكيت من كريمة الخفق .
• ثلاثة معالق حليب طازج .
• ملعقة من الكاكاو البودرة .

كيفية التحضير :

الطبقة الاولى :

1. قومى بطحن بسكويت الشاى ، بعدها قومى باضافة قالب الزبدة المذابة الية .
2. قومى بفرك الزيدة بالسكويت جيدا .
3. قومى برص الخليط فقاع الصينية جيدا .

الطبقة الثانية = :

1. قومى بخلط كل مكونات الطبقة الثانية = فالخلاط الكهربائى .
2. ثم قومى بسكبة فوق الطبقة الاولي ، و من بعدها ضعية فالفرن مدة لا تزيد عن ربع ساعة .

الطبقة الاخيره :

1. قومى بخلط مكونات الطبقة الثالثة جيدا .
2. ثم ادخليها فالبراد مدة لا تقل عن عشرة دقيقة .
3. ثم اخرجى الخليط، و بنوتة فوق الطبقة الثانية = ، و من بعدها ضعى الصينية فالبراد مدة ساعة .

زينى الحلي باى كيفية تحبيها ، و من بعدها قدميها .

الوصفة الثانية = :-

المكونات :

• 200 غم من بسكويت الشاى .
• ربع كاس من السكر .
• نصف كاس من الزبدة المذابة .
• رشة قرفة .
• ملعقة و نص اكل من مسحوق الجيلاتين ، مذاب فنصف كاس من الماء الفاتر .
• القليل من الفانيلا ، و القليل من برش الليمون .
• حفنة من بتلات الورد المفرومة ناعما .
• 300 غم من الجبنة القشدية .
• كوب من السكر .
• كوب و نص من الكريمة المخفوقة .
• القليل من ماء الورد .

الكيفية  :

1. قومى بطحن بسكويت الشاى مع السكر و الزبدة المذوبة ، للحصول علي مزيج مفتت .
2. قومى بوضع المزيج فقالب للتشيز كيك ، بعدها اضغطى علية جيدا ، بعدها قومى بوضع الصينية فالفرن مدة عشرة دقيقة ، بعدها اتركية ليبرد .
3. قومى بخلط الجبنة القشدية مع السكر ، و القليل من برش الليمون ، و معلقة كبار من ماء الورد.
4. قومى باضافة الكريمة المخفوقة ، و بتلات الورد المفرومة للمزيج .
5. قومى بخلط الجيلاتين المذوب الي المزيج ، و حركى جيدا .
6. قومى بسكب ذلك المزيج فوق البسكويت المطحون ، و ضعية فالبراد طوال الليل .
7. زيتى الحلي ببتلات الورد ، بعدها قدميها .

تعتبر الحلي الباردة من اشهي الحلي ، و التي تناسب كل الاذواق ، قومى سيدتى بتحضيرها ، و اتبعى الخطوات كما هى ، و ستلقين الاعجاب و الثناء من كل افراد العائلة .