حلوي بالبرتقال بالصور
المكونات و المقادير:
2 كاس سكر
كوب زيت
كوب حليب
ملعقة صغار بيكينج باودر
2 كاس سميد ناعم
4 حبات بيض
مكونات شراب البرتقال:
كوب عصير برتقال
كوب ما ء
كوب سكر
كيفية التحضير:
كيفية البسبوسة :
– قومى بخلط البيض و السكر و الحليب و الزيت و البيكينج باودر جيدا فو عاء مناسب.
– اضيفى عليهم السميد و اعجنى جيدا.
– احضرى صينية مناسبة الحجم مدهونة بالقليل من الزيت و الدقيق.
– اسكبى خليط العجين فالصينية و قومى بادخالها الي الفرن حتي تمام النضج علي درجة حرارة متوسطة .
لتحضير شراب البرتقال:
– احضرى اناء مناسب الحجم و ضعى بة كاس الماء و السكر و ارفعية علي النار و استمرى فالتقليب، حتي يتماسك قوام المزيج.
– اضيفى الي المزيج عصير البرتقال و قلبى جيدا حتي تختلط المكونات و تغلي.
– بعد خروج صينية البسبوسة من الفرن يسكب عليها شراب البرتقال و تزين بالمكسرات المحببة و تقدم بالهنا و الشفا.