المقادير:ربع كيلو زبدة نص كاس سكربودرة بيضة و صفار بيضة فانيليا معلقة صغار بيكنج بودر رشة ملح 3كوب الا ربع دقيق ربع كاس كاكاو التحضير:نضرب الزبدة كويس الاول
حنضيف السكر البودره
نضرب حوالي 10 دقايق لغاية ما تبقي لونها ابيض و كريمى
و ثم نضيف البيض و الفانيليا و نضرب تاني 10 دقايق
ضيفت دقيق مع البيكنج بودر و الملح و نضرب شوية صغيرين من غير عجن
بنقسم العجين نصفين نص ابيض نحط علية باقي الدقيق
والنصف التاني نحط علية ربع كاس كاكاو
وبدات اشكل بماكينة البتي فور
يرص فصينية الطهي: يخبر ففرن و سط
ونبدا التزويق بنحشية بالمربي و نحطة فشكولاتة سايحة او مكسرات او جوز هند او فارمسيل كلة حسب ذوقك
- بتي فور
