حلويات بسيطة وسهلة

حلويات بسيطة و سهله







مقادير الطبقة الاولى:

1كاس حليب بودرة نحمسة عالنار حتي يصير لونة ذهبي

3/4 كوب سكر

5 بيضات

1/2 كوب زيت

1 معلقة اكل بيكنج بودر

1/4 معلقة اكل نسكافيه

تخلط كل هذى المقادير بخلاط الكاس جيدا حتي تمتزج‘و ثم نحطها بصينية بايركس


مستطيلة و ندخلها الفرن علي درجة حرارة متوسطة كالكيك


لمدة 1/3ساعة او انك تختبرينها بعود اسنان او سكين و تتاكدين انها استوت

مقادير الطبقة الثانيه

8 حبات جبن كيري

فنجان سكر

فنجان حليب سائل طازج كنادك ندي اللى موجود

تخلط فالخلاط زين بعدها نضعها فوق الطبقة الاولي بعد ما تستوي


ونرجعها الفرن مرة ثانية =بس هالمره


نشغلة من فوق دقايق بسيطة بس حتي يجمد الخليط و يتماسك.

بعدين الطبقة الاخيره:

3/4 كوب ما ء

3 معالق اكل حليب بودره

2 معلقة اكل كاكاو بودره(هنتز)

كيس و احد كريم كراميل

توضع عالنار و تحرك جيدا حتي تغلى و بمجرد ان تغلى خلاص شيليها عن النار.


تسكب فوق الطبقة الثانية =برفق بعدها تزين بحبيبات الهيرشى و الشوكلاته


السائلة و تدخل الثلاجة ..

——————-


خطوات اعداد جاتوة كيك الشوكولا و المربى

المكونات:


كوب غير ممتلء سكر


كوب زبدة ذائبة و يمكن


استخدام الزيت بدل الزبده


6 بيضات


2 كيس خمارة حلوى


2 علب شوكولاطه


مبشور الليمون


فرينة (طحين)


مربى


روعة الترك (الحلوي الشامية )


مكسرات للتزيين

التحضير:


فى و عاء او جفنة نخلط جميع من البيض و السكر و الزبدة الذائبة و مبشور الليمون بعدها نضيف الخميرة

و الفرينة حتي الحصول علي عجينة طربية نقسمها الي ثلاثة اجزاء

نخضر صنية الفرن و هذا بدهنها بالزبت

ناخذ الجزء الاول من العجينة نقوم بحلة بواسطة حلال (نشابة ) بابعاد الصنبة و علي و رق الزبدة

(كى يسهل و ضعة فالصنية لان العجينة طرية لا ممكن حملها باليد بعد حلها ) و نضعة فالصنية بعدها نفرش طبقة من المربي علي و جة هذة الطبقة من العجينة و نرش عليها روعة الترك بعد تفتيتها و بفس الكيفية نحل الجزء الثاني من العجينة و نفرش علي و جهها طبقة من المربى

ونرش عليها روعة الترك و ايضا الجزء الثالث لكن من دون مربي او الحلوي الشامية

و بواسطة شوكة نثقب هذة الطبقات الثلاث و ندخلها الفرن فالدرجة 200 درجة مئوية

عند النضج نزين السطح بالشوكولاطة الذائبة و بعض المكسرات او جوز الهند حسب الذوق بعدها نقطعها