يحتاج الصائم فرمضان الي تناول اطباق تحلية تعينة علي الصوم طوال النهار ، اليك سيدتى مجموعة من الوصفات السهلة و الشهية و التي يمكنك تحضيرها فرمضان.
الوصفة الاولي :
المقادير :
ثلاث علب من الجبن الحلو.
ثلاث ارباع كاس من السكر .
اربع بيضات.
ربع كاس من القشطة .
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفانيلا .
نصف قالب من الزبدة .
كوبان من الكاكاو .
كيفية التحضير : قومى بخلط الجبنة و السكر، بعدها اضيفى البيض، و مسحوق الفانيلا، و الزبدة ،و القشطة ، و الكاكاو، و اخلطيهم سويا حتي تتجانس المكونات جيدا .
اما مقادير تحضير البسكويت :
كوب و نص من بسكويت الشاى المطحون .
نصف كاس من سكر البودرة .
ربع كاس من الكاكاو .
نصف قالب من الزبدة .
كيفية التحضير :
قومى بخلط مقادير البسكويت بعدها قومى بوضعة فالصينية ، بعدها اضغطى علية جيدا .
قومى باذابة معلقتين من الكاكاو و ذوبيها فالقليل من الماء، بعدها اضيفية الية نص كمية خليط الجبنة .
قومى بخلط النصف الاخر من كمية خليط الجبنة مع باقى كمية الكاكاو المذابة فالماء .
ثم ضعى ذلك الخليط من الكاكاو الفاتح فوق طبقة البسكويت اما، خليط الكاكاو الداكن فنضعة فوق الطبقة الفاتحة ، قومى بوضعة فالفرن حتي ينضج ، بعدها ضعية فالبراد حتي يبرد .
قومى باذابة قوالب الشوكولاتة و ضعيها فوق الكيك و زينيها ، بعدها قومى بتقطيعها و تقديمها .
الوصفة الثانية = :
المكونات :
قالب من الشوكولاتة .
حبات الكاكاو .
ستة معالق كبار زبدة .
كوب و ربع سكر .
ملعقة صغار من الفانيلا.
بيضتان .
كوب طحين .
ثلث الكوب من الحليب.
نصف معلقة صغار من الباكينج باودر .
القليل من الملح .
كيفية التحضير :
قومى بخلط الزبدة مع السكر، بعدها قومى باضافة البيض و بعدهااضيفى الدقيق، و الكاكاو ، بالاضافة الي الباكينج باودر، و الحليب .
قومى بوضع الخليط فالصينية ، بعدها ضعيها بالفرن حتي تنضج .
مكونات طبقة الجبنة :
ثلاث علب من الجبن الحلو المذاق . ثلاث بيضات .
ثلاث ارباع كاس من السكر .
ملعقة صغار من الفانيلا .
كيفية التحضير .
قومى بخلط كل هذة المكونات سويا ، بعدها ضعى هذة الطبقة فوق الطبقة الاولي التي قمتى باخراجها من الفرن .
اعيدى و ضع الحلوي بالفرن حتي تنضج ل 45 دقائق اخري .
قومى بتذويب قالب الشوكولا و ضعية علي الحلوي و زينية و يمكنك رش حبات الكاكاو .
ضعى الحلوي فالبراد مدة ساعتين ، و قدميها باردة .
الوصفة الثالثة :
المكونات :
كوب و نص من بسكويت الشاى المطحون .
ملعقتان كبيرتان من السكر .
خمسة معالق من الزبدة .
علبتان من الجبن الحلو .
كوب من السكر .
ملعقة صغار من الفانيلا.
ثلاث علب من القشطة .
ثلاثة بيضات .
كوب و ثلث من حبات الكاكاو .
كيفية التحضير :
قومى بخلط البسكويت و الزبدة و معلقتين من السكر و رصية فالصينية ، و ادخلية الفرن مدة ثمان دقيقة .
قومى بخلط الجبنة مع السكر و القشطة و البيض و الفانيلا فالمضرب الكهربى مدة خمسة دقيقة .
قومى بوضع نص المزيج علي البسكويت بعدها رشى علية حبات الكاكاو .
ثم ضعى النصف الباقى من الخليط و ادخلية الفرن مدة لا تقل عن 45 دقائق .
ثم قومى بتذويب الشوكولا و ضعيها علي الحلوي ، بعدها قدميها .
لا يوجد هناك احلى من طبق تحلية كامل، و بسيط ،و طيب فنفس الوقت ، يتناولة الصائم بعد صيام نهار كامل .
