حلويات مغربية سهلة التحضير بالصور و المقادير
محنشة باللوز :
مقادير محنشة باللوز :
500 غرام الورقة ديال البسطيله
250 غرام لوز
125 غرام سنيده
اصفر بيضه
3 معالقكبيرة زبدة دايبه
2 معالقكبيرة ماء زهر
ربع ملعقة صغار قرفه
2 معالقكبيرة عسل
للتزيين :
عسل
كيفية تحضير محنشة باللوز :
كنسلقو اللوز مدة 5 دقيقة و نمسحوة من الما
مزيان و نبداو نطحنو فية مع السكر و نديرو معاه
الزبدة دايبة و القرفة و الما زهر نعجنوهم حتى
يولى عندنا العقدة ديال اللوز
من بعد كنقطعو و رقة البسطيلة علي شكل
مستطيل و ندهنوها بالزبدة دايبه
كنديرو الحشوة فوق الورقة
ونلويو عليها الورقه
حتي تولى علي شكل لولب و ندهنوها
من الفوق باصفر البيض
ونبقاو بحال هاكا تنكملو الكمية كاملة و نستفوهم
فطاوة مدهونة بالزيت و ندخلوهم يطيبو مدة 15 دقائق
وكنسقيوها بالعسل و من بعد نقطعوها
وكنقدموها باردة
- حلويات تونسية بالصور والمقادير
