حلويات مغربية سهلة التحضير و اقتصادية
المكونات و المقادير:
نصف كاس زبده
نصف كاس سكر ابيض
نصف كاس سكر اسمر
ربع كاس حليب
ملعقة صغار خل
ملعقة صغار فانيليا
كوب و نص دقيق
نصف معلقة صغار بيكاربونات الصوديوم
ربع معلقة صغار ملح
كوب حبيبات شوكولاتة هيرشي
ملعقة من حبوب القهوه
كيفية التحضير:
– اخلطى السكر مع الزبدة فو عاء متوسط، بعدها اضيفى لهم الفانيليا و الحليب و الخل و قلبى المكونات جيدا.
– فو عاء احدث اخلطى الدقيق و بيكاربونات الصوديوم و الملح.
– اجمعى الخليطين فو عاء و احد بعدها اضيفى اليهما حبيبات الشوكولاتة و القهوة .
– شكلى عجينة لينة من الخليط، بعدها تغطي و تترك بالثلاجة مدة ساعة .
– شكلى من العجينة دوائر كوكيز متناسقة قدر الامكان و ضعيها فصينية الفرن المدهونة مسبقا ببعض السمن و الدقيق.
– اخبزى كوكيز الشوكولاتة و القهوة مدة ربع ساعة او حتي ينضج بعدها يقدم.
- حلويات مغربية سهلة التحضير واقتصادية
