محتويات
١ بسكوت بالجالكسي
٢ بسكوت بالتوت
٣ بسكويت بالجوز
٤ بسكويت بالقشطه
بسكوت بالجالكسي
احضرى عبوتين من بسكويت الشاي، و اطحنيها طحنا ناعما، و اعجنيها بقالب زبدة سائل، و حليب سائل حتي تصنع عجينة متماسكة .
احضرى قطعة مربعة من و رق الالمنيوم و ادهنيها بقليل من الزيت، بعدها افردى عليها العجينة علي شكل مربع.
احضرى الجالكسى السائل و قوامة كالشوكولاتة ليس طريا جدا، و افردية كطبقة فوق عجينة البسكويت.
ضعى العجينة و تحتها قطعة القصدير فالفريزر مدة ثلث ساعة ، بعدها اخرجيها و لفيها كاصابع السبيرنغ رول.
ادخليها الفريزر مرة ثانية =، و اخرجيها و قت التقديم، و قطعيها علي شكل دوائر صغار و صفيها فطبق التقديم و قدميها مع القهوة .
بسكوت بالتوت
كوبين من البسكويت المطحون مع ملعقتين سكر و نص كاس زبدة سائلة ، اخلطيهم مع بعضة البعض للقاعدة .
نصف كاس جبن كريمى مع نص كاس سكر ابيض و ملعقة اكل صغار عصير ليمون مع بيضتين و ملعقة صغار فانيلا، نضربهم بالخلاط بسرعة .
نجهز الصينية و نغلفها بورق الالمنيوم من القاعدة حتي الحواف، و ندهنها بقليل من الزيت بعدها نرص عجينة البسكويت كقاعدة و ندخلها الفرن مدة عشر دقيقة علي الرف المتوسط، بعدها نخرجها حتي تبرد.
نصب خليط الجبن فوق طبقة البسكويت، و ندخلة الفرن مرة اخري مدة ثلث ساعة ، حتي ينضج الجبن الكريمى و نخرجه.
ندعة قليلا ليبرد بعدها ندخلة الثلاجة ، و قبل التقديم نقطع الحلي علي شكل مربعات و نزينها بالمكسرات المتوافرة و التوت، او اي فاكهة متوافرة عندك.
بسكويت بالجوز
حضرى كاس و نص من بسكويت الشاى المفتت، و اخلطية بنصف كاس من الزبدة المذابة و ضعية فقالب حديدى مغطي بورق القصدير.
انثرى جوز الهند علي طبقة البسكويت بشكل عشوائى حتي تغطى الطبقة كلها.
انثرى رقائق من الشوكولاتة فوق جوز الهند.
انثرى رقائق عين الجمل او نوع المكسرات المتواجد عندك.
ضعى نص كاس من الحليب السائل علي جميع المكونات.
تخبز ففرن مسخن مدة نص ساعة ، بعدها نخرجها و ندعها تبرد، قبل و ضعها بالثلاجة ، و تقطع عند التقديم لمربعات متوسطة الحجم، و تقدم غلي جانب القهوة .
بسكويت بالقشطة
هذة الكيفية يتم اعدادها بخمس دقيقة و مكوناتها (ثلاث ملاعق حليب جاف + علبة قشطة + باكو كريم و يب + علبة بسكوت شاى و احدة )
احضرى الصينية المغلفة بالقصدير، و رصى بها طبقات البسكوت المغلفة بالحليب.
نخلط الحليب و الدريم و يب و القشطة فالخلاط، و نقوم بوضعها علي طبقة البسكويت.
ثم نقوم بعمل خطوط من الشكوكولاتة السائلة علي الوجه، و نزينة بالمكسرات و ندخلة الثلاجة و يقطع و قت التقديم ليقدم باردا.
