دجاج محمر بالفرن

دجاج محمر بالفرن

مقادير اسهل دجاج فالفرن

دجاجة او حسب الرغبه


1 بصلة متوسطة مبشوره


ملعقة صغار من جميع من


فلفل اسود – ابزار- هريسه


سكنجبير -زيت


1 معلقة كبار خل


2\1-1 معلقة صغار ملح او حسب الرغبة

كيفية تحضير

يشق الدجاج بالسكين

وممكن ان ينزع الجلد او يترك حسب الرغبه


فى حالة لو نزعنا الجلد نضع معلقة كبار زيت و ليس صغيره


ندعك الدجاج بالتوابل و البصل و نحاول ادخال التتبيلة فالشقوق


نضع الخل فالاخر

ممكن فرد قطع الدجاج او ثنيها حسب الرغبة و ذلك بالنسبة

للافخاد و انا استخدم الافخاد لانها هى المفضلة لنا

ثم توضع الصينية فالفرن بعد نص ساعة تقريبا نضع لها

قليل من الماء اذا احتاجت وبعد ربع ساعة اخري ناخد

من الدهون و الماء الذي ينزل منها و نضعه

علي و جة الدجاج

مدة النضج ساعة

اذا حبينا الدجاج يصبح طرى نغطى الصينية بعد خروجها من الفرن

مباشرة و نتركها قليلا مغطاة لحين التقديم

وها هو التقديم