دروس فالطبخ الاندونيسي
كيفية عمل ايدام كيجاب الدجاج اندونيسى بالصور | موقع موسوعة الطهي
علمك كيفية ايدام اندونيسى مررة سهل و سريع و لذيذ اسمه( ايدام كيجاب)
راح اعلمك الكيفية خطوة خطوه
المقدير هى دجاج و احد -بصل -ثوم – طماطم -ماجى مرق دجاج -فلفل اسود معلقة كبار و فلفل ابيض – صلصة الصويا المعتدلة -بودرة جوز الهند
الكيفية اول نحمس البصل مع الزيت
ثم نحط الثوم المقطع شرائح صغار
نضعة علي البصل المكشن
ثم نضع الدجاج بعد غسلة جيدا فالقدر
بعد هذا نحط الطماطم المقطع مربعات مع مكعب ما جى و معلقة كبار فلفل ابيض و معلقة كبار فلفل اسود و نغطى القدر الين ما يستوى الدجاج تقريبا ربع ساعه
اذا استوي الدجاج نضع صلصة الصويا تقريبا من 5الي 6 معالق كبار
اخر شى نحط الجوزالهند الناعم البودرة من اربع الي خمس معالق انا احطة من غير ما ذوبة بلمويه
