قال رسول الله “صلي الله علية و سلم” :(نعم الادم الخل)، فمنذ عهد الرسول و الناس يستعملون الخل لعديد من العلاجات، حيث انه كان يستعمل قديما فعلاج الامراض الجلدية التي يصيب فيها الانسان ، كما انهم كانوا يستخدموة معقم للجروح المتفتحة من اجل تطهيرها و قتل المايكروبات المتواجدة عليها .
ما هى فائدة الخل ؟ و طريقة استعمال الخل بكيفية صحيحة ؟
خل التفاح هو احد اهم العلاجات البيتية ، كما انه متوافر فجميع البيت ، حيث انه يدخل فصناعة الكثير من الاطباق البيتية ، و يعمل كفاتح للشهية ، كما انه يضيف نكهة خاصة للطعام .
قام العلماء بعمل دراسة علي الخل، فاوضحت احدي الدراسات ان لخل التفاح نتائج ايجابية لتخفيض مستويات السكر فالدم .
وبناءا علي الدراسات التي اثبتت ان الخل يساعد فحرق الدهون و تخفيض مستويات السكر فالدم، نري ان الاشخاص الذين يعانون من البدانة يمكنهم استعمال خل التفاح لتخفيف الوزن:
1-يعمل خل التفاح كعامل اساسى من اجل نجاح اي نظام ريجيم ، و هذا بسبب قدرتة الهائلة علي المساعدة علي حرق الدهون .
2-يستخدم خل التفاح لتخفيف الوزن باخذ معلقتين من خل التفاح و خلطها مع كمية كافية من الماء و شربها ثلاث مرات فاليوم مرة بعد جميع و جبة ، و ذلك النظام يساعد علي تخفيف الوزن دون الحاجة الي تخفيف الطعام ، و لكن مع الاستمرار علية مدة عام كامل.
3-علي الجانب الاخر ، فان استعمال خل التفاح لتخفيف الوزن دون ممارسة الرياضة لا يجدى نفعا ، لذا يجب تناول الخل و ممارسة الرياضة للحصول علي النتائج المطلوبة .
واثبتت الابحاث و الدراسات مؤخرا ان خل التفاح اكثر كفاءة من غيرة فتنقيص الوزن، حيث انه يحول الدهون من دهون معقدة الي دهون بسيطة ،يسهل تفكيكها و هضمها فالجسم ، و يزيل الخمول مما يوفر حالة من النشاط و الحيوية .
بالرغم من كل الفائدة التي ذكرت سابقا عن الخل، و لكن يحذر العديد من الاطباء من استعمال الخل بصورة مفرطة ، لان هذا ربما يؤدى الي الاصابة بامراض معينة و مشاكل صحية عديدة ك: امراض الكبد ، و تغيير حموضة الدم ، و التهابات المعدة .
فعديد من الاشخاص يتناولون خل التفاح علي الريق دون تناول الطعام، دون استشارة طبيب مختص ،وعلي علم بحالتة الصحية .
حيث يفضل الكثير استعمال قليل من الخل علي سلطة الخضروات، حتي تتم الاستفادة من فوائدها دون اضرار ، او ممكن استخدامها علي الاطعمة = المختلفة .
واوضحت حالات اخري لاستعمال الخل بصورة خاطئة الي ان الخل ربما يسبب تخريش و تقرحات معدية و التهابات فالامعاء و القولون ، كما ربما تؤدى الي فشل كلوى او كبدى ، و ربما يؤدى الي خلل فالعظام و نقص فالكثافة العظمية و ربما يؤدى الي كسور.
هذا لا يعنى ان مساوئ الخل اكثر من فائدة ، و انما لا يجوز استعمال الخل بكيفية عشوائية دون استشارة طبيب يصبح علي علم كامل بحالتك الصحية ، حتي يتجنب حدوث اي خلل فاحدي و ظائف الجسم او ان يسبب حالات مرضية يصعب علاجها او التعامل معها.
