رول دجاج نحشى بالجبنة
المكونات:
2 فراخ مسلوقه
نصف كاس بازلاء
عود بصل اخضر مفروم مع الاوراق
فلفل اخضر حار مفروم
نصف كاس كزبرة خضراء مفرومه
ملعقة كبار بهارات الكاري
كيس توست
كوب حليب
ملعقة ملح و فلفل اسود
ملعقة كزبرة مطحونه
فلفل حار “حسب الرغبة ”
كيفية التحضير:
قومى الفراخ فى اناء مناسب باستعمال شوكة .
ضيفى البازلاء و البصل و الفلفل الاخضر و البهارات و الملح و الفلفل الاسود و الكزبرة و الشطة للبطاطس و قومى بتقليب المكونات كتي تتجانس.
انزعى حواف التوست و ضعى الحليب فغناء و اسع.
ضعى مقدار معلقة من خليط البطاطس فاحدي اطراف التوست.
قومى بلف التوست بشكل اسطوانى و ثبتى الحواف عن طريق الضغط عليها قليلا.
اغمسى التوست فالحليب و ارفعية بسرعة بعدها قومى بتسخين الزيت علي النار.
قومى بقلى التوست بعد الانتهاء من حشوه.
قدمى التوست ساخن مع البقدونس المفروم.
