المقادير
حبتين ناضجتين من البندوره
جبنة موزاريلا مقطعة الي شرائح
بضع و رقات من الحبق، طازجة و مغسوله
3 معالق كبار من زيت الزيتون
ملعقتين كبيرتين من خل التفاح او العنب
ربع كاس من الزيتون الاسود او العادي
ربع معلقة صغار من الاوريغانو
ملح، بهار
1- تغسل البندورة و تقطع الي شرائح، بعدها تقطع الموزاريلا الي شرائح سمكها نص سم.
2- ممكن استخدام قطاعة البسكويت للحصول علي شكل رائع للجبنة .
3- فطبق صغير، نمزج الخل و زيت الزيتون و الاوريغانو و الملح و البهار.
4- نرتب شرائح البندورة و فوقها شرائح الموزاريلا بعدها حبات الزيتون فطبق التقديم، و نرش الصلصة ، بعدها نزين السلطة باوراق الحبق و نقدمها.
