سمك برتقالى يشبة الفلية شو اسمه
جزل السمك الوقااار
بتكون رووعه
المقادير
– سمك بلطى او و قار جزل
– ثوم
– بصل
– بهارات..مشكلة و كمون
– ليمون اصفر + خل
قرن فلفل اخضر
معلقة شطة للي بيحب
– ملح
– دقيق
– زيت عباد الشمس للقلي
الكيفية ..
– ننظف السمك و ننقعة مدة نص ساعة فالملح ..
– خلال نقع السمك بالملح .نقوم بتجهيز خلطة التتبيل
وهى فص بصل …وفص ثوم كبير .. وعصير ليمون اصفر .. و نص كاس خل
وبهارات مشكلة ..وملح و قرن فلفل اخضر يعطى نكهة رووعه
والشطة لو تحبي
– نضع هذة المقادير فخلاط الكهرباء و نخلطها جيدا
– بعدها نغسل السمك عن الملح ..ونضع خلطة التتبيل علي السمك
بعد تغزيز السمك براس السكين او الشوكة لكى يتعمق التتبيل
