سميد مقلى فالزيت
- المقادير: كوب سميد
كاس دقيق
ربع كاس زيت
ربع كاس ماء يمكن تزيدى لو لقييتى العجينة محتاجة لسة انا زدت
رشة فانيليا
ملعقة كاس بيكن باودر
3 مكعبات جبنة كيرى او جبنة كوبايات المهم تكون كريمة
و نعمل شربات و نسيبها تبرد بالتاكيد دة قبل العمل بعجن العجينة عشان تبرد
و انا بخلى بالشربات هيل(حبهان) للطعم لو مش عايزة مش ضروري
- الطبخ: نيجى نفرد العجينة بشكل مستطيل و نقطع مثلثات و نحط قليل من الجبنة بكل مثلث
وننتبة انهو منخليش جبنة كتير
ونقليها بزيت غزير انا قليتها بسمنة الروابى عشان ريحتها روعة اويي
وكمان نباتى
ومن الممكن تفريزها لليوم التانى و ثم نطلعها تفك و نقليها
واول ما تحمر و تشقر ننزلها بالشربات و نقلبها و ثم نطلعها من الشربات و علي طول
عارفين فين……. هم للاكل
