سوريا واكلها الطيب

كيفية تحضير المسبحة /حمص بطحينة /السبحة بكل بلد الها اسم:


1-ننقع الحمص(حمص الشام) من المساء حتي الصباح.


2- نسلق الحمص حتي ينضج جيدا.


3- بعدها نضعة بالخلاط الكهربائى لطحنة حتى يصير ناعم.


4- بعد طحن الحمص بالخلاط نضعة فو عاء و نعصر ليمون (و المقصود بالليمون ليس البرتقال و انما الحامض اي الليمونة الصفراء) حسب الرغبة .


5- بعدها نضع الطحينة حسب الرغبة مع قليل من الملح حسب الرغبة .


6- نخلط المزيج مع بعضة البعض.


ثم يقدم مع الاضافات حسب الرغبة زيت بلدى او لحمة مفرومة مقلية

كيفية تحضير المسبحة /حمص بطحينة /السبحة بكل بلد الها اسم:


1-ننقع الحمص(حمص الشام) من المساء حتي الصباح.


2- نسلق الحمص حتي ينضج جيدا.


3- بعدها نضعة بالخلاط الكهربائى لطحنة حتى يصير ناعم.


4- بعد طحن الحمص بالخلاط نضعة فو عاء و نعصر ليمون (و المقصود بالليمون ليس البرتقال و انما الحامض اي الليمونة الصفراء) حسب الرغبة .


5- بعدها نضع الطحينة حسب الرغبة مع قليل من الملح حسب الرغبة .


6- نخلط المزيج مع بعضة البعض.


ثم يقدم مع الاضافات حسب الرغبة زيت بلدى او لحمة مفرومة مقلية