شباكية المغربية بصور

شباكية المغربية بصور






موقع ام سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم كيفية تحضير شباكية مغربية هشيشة و لذيذة بالخطوات المصورة

كيفية تحضير شباكية مغربية هشيشة و لذيذة بالخطوات المصورة

مقادير شباكية هشيشة و لذيذة

1 كيلو دقيق


نصف كوب نافع مطحون جيدا و مغربل


نصف كوب حبة حلاوة مطحونة جيدا و مغربله


كاس زنجلان (سمسم) محمر و مطحون


كاس لوز مطحون جيدا و مغربل


كاس و نصف مخلط ما بين زبدة مذوبة و زيت زيتون و زيت نباتيه


نصف كوب خل


1اصفر بيض


1 زعفران ملون


قليل من الزعفران الحر


كيس من خميرة الحلوى


ملعقة صغار خميرة الخبز


رشة ملح


ماء زهر لخلط العجين


زيت للقلي

لتزيين الشباكية

عسل اضغط هنا لرؤية المقادير و الطريقه


لوز مصلوق و منقى و مقلى و مهرمش او الزنجلان محمر

كيفية تحضير شباكية هشيشة و لذيذة

كيفية تحضير شباكية مغربية هشيشة و لذيذة بالخطوات المصورة

فى اناء او قصعة نخلط جميع النواشف: الدقيق و الزنجلان و حبة حلاوة و النافع و خميرة الحلوي و خميرة الخبز و رشة ملح بعدها نضيف خليط

الزبدة و زيت الزيتون و الزيت النباتية المدابين نسبسب الكل جيدا حتي يتشرب الدقيق الزيت و الزبدة و الزيت النباتية حتي نحصل علي خليط مرمل هذة المرحلة مهمة لنجاح الشباكيه


ثم نضيف السوائل :اصفر البيض و الزعفران مذاب فالخل و نجمع


الكل بماء الزهر و تدلك جيدا حتي نحصل علي عجينة متماسكة صلبة شيئا ما

كيفية تحضير شباكية مغربية هشيشة و لذيذة بالخطوات المصورة

تقسم العجينة الي كرات و تغطي بكيس بلاستيك و تترك لترتاح قليلا


بعد ان ترتاح تبسط العجينة بالالة يجب ان تكون رقيقه


تقطع بالكيفية العادية للشباكيه


وتشبك كما فالصوره


كيفية تحضير شباكية مغربية هشيشة و لذيذة بالخطوات المصورة

كيفية تحضير شباكية مغربية هشيشة و لذيذة بالخطوات المصوره


كيفية تحضير شباكية مغربية هشيشة و لذيذة بالخطوات المصورة

وتقلي فزيت ساخنة علي نار متوسطة الي ان تاخد اللون الوردي

تم تغطس فالعسل

كيفية تحضير شباكية مغربية هشيشة و لذيذة بالخطوات المصوره


كيفية تحضير شباكية مغربية هشيشة و لذيذة بالخطوات المصوره


كيفية تحضير شباكية مغربية هشيشة و لذيذة بالخطوات المصوره


كيفية تحضير شباكية مغربية هشيشة و لذيذة بالخطوات المصورة

ثم تزين باللوز المهرمش او الزنجلان (سمسم)المحمر و بالصحة و العافية

  • شباكية بصور


شباكية المغربية بصور