شعار منظمة الصحة العالمية لعام 2023
لمعلومات الاساسية
يرتبط الغذاء غير المامون بوفاة ما يقدر بنحو مليونى شخص سنويا، معظمهم من الاطفال. و يعد الغذاء الذي يحتوى علي البكتريا الضارة او الفيروسات او الطفيليات او المواد الكيميائية مسؤولا عن ما يزيد علي 200 مرض تبدا من الاسهال و تصل الي السرطان.
وتنشا المخاطر الحديثة التي تتهدد السلامة الغذائية باستمرار. و تطرح التغيرات التي تطرا علي طرق انتاج الاغذية و توزيعها و استهلاكها؛ و التغيرات التي تطرا علي البيئة ؛ و الممرضات الحديثة و الناشئة ؛ و مقاومة مضادات الجراثيم، تحديات امام النظم الوطنية المعنية بالسلامة الغذائية . و تعزز زيادة حركة السفر و التجارة من احتمالات انتشار التلوث علي الصعيد الدولي.
مقال يوم الصحة العالمى 2023 هو السلامة الغذائية
وفى ظل اتساع ظاهرة عولمة امداداتنا الغذائية ، اصبح من الواضح اكثر فاكثر انه يلزم تعزيز نظم السلامة الغذائية فجميع البلدان و فيما بينها. و لهذا الاسباب =تشجع منظمة الصحة العالمية الجهود المبذولة من اجل تحسين السلامة الغذائية من المزرعة الي الصحن (وفى جميع المراحل التي تفصل بينهما) فيوم الصحة العالمى ف7 نيسان/ ابريل 2023.
وتساعد المنظمة البلدان علي الوقاية من فاشيات الامراض المنقولة بالاغذية و الكشف عنها و الاستجابة لها، بما يتماشي مع الدستور الغذائي، و هو مجموعة من المعايير و المبادئ التوجيهية و مدونات قواعد الممارسات الدولية المتعلقة بالاغذية تغطى كل الاغذية و العمليات الرئيسية . و تتولي منظمة الصحة العالمية و منظمة الامم المتحدة للاغذية و الزراعة انذار البلدان بالطوارئ المتعلقة بالسلامة الغذائية من اثناء شبكة دولية للمعلومات.
الوصايا الخمس لضمان ما مونية الغذاء
ان السلامة الغذائية تمثل مسؤولية مشتركة . و من الاهمية بمكان العمل علي امتداد سلسلة الانتاج الغذائي، من المزارعين و المصنعين و حتي البائعين و المستهلكين. و تقدم الوصايا الخمس لضمان ما مونية الغذاء الصادرة عن منظمة الصحة العالمية ، علي سبيل المثال، ارشادات عملية الي البائعين و المستهلكين بشان مناولة الاغذية و تحضيرها:
- الوصية 1: حافظ علي نظافتك
- الوصية 2: افصل بين الاكل النيء و الاكل المطهو
- الوصية 3: اطة الاكل جيدا
- الوصية 4: احتفظ بالاكل فدرجة حرارة ما مونة
- الوصية 5: استعمل المياة و المواد الخام المامونة
ويتيح يوم الصحة العالمى 2023 فرصة لتنبية الاشخاص العاملين فمختلف القطاعات الحكومية و المزارعين و المصنعين و بائعى التجزئة و الممارسين فمجال الصحة ، و ايضا المستهلكين، الي اهمية السلامة الغذائية ، و بالدور الذي ممكن لكل شخص ان يلعبة كى نكون جميعا علي ثقة من اننا نستطيع تناول الاكل الذي نضعة فصحوننا علي نحو ما مون.
- شعار منظمة الصحة العالمية لعام 2017
- شعار يوم الصحة العالمي 2017
- شعار منظمة الصحة العالمية لهذا العام
- يوم الصحة العالمي 2019
- شعار منظمة الصحة العالمية لعام 2016
- يوم الصحة العالمي 2017
- شعار يوم الصحة العالمي 2019
- شعار يوم الصحة العالمي لعام 2019
- شعار الصحة العالمي في قطر 2019
- شعار منظمه الصحه العالميه الهذا العام
