شوربة اللبن التركية

شوربة اللبن التركية

• كوب و نص لبن
• بيضة
• 1 م مثل طحين
• 1 م ص خل
• مكعب مرق دجاج
• 3 كاس ماء حار
• ارز 1/3 كوب
• ملعقة سمنة صغار
• 1 م ص نعنع يابس
• فص ثوم صغير مهروس
• ملح
• فى البداية نقوم بغلى الماء فطنجرة علي النار و اضافة الارز و مكعب مرق الدجاج لها

  فى قدر احدث نقوم باضافة البيضة للبن و معلقة الطحين و الخل و نخفقة بالخفاقة اليدوية جيدا بعدها نضعة علي نار هادئة حتي يغلى و يتماسك

  • طرىقه عمل الارز بالبن بالمانجه منال العالم

  بعد ما ينضج الارز نضيف اللبن الذي حضرناه

  نتركهم علي نار هادئة يغلو بين 10 – 15 دقائق

  اخيرا نحمى السمنة علي النار و نضيف الثوم و النعنع لثوانى بعدها تقدح بهم علي الشوربة

  وصحة و هنا