شوى بطاطس بالفرن
المطبخ: و صفات و طبخات خليجية و قت التحضير: ١٥ دقائق و قت الطهي: ٣٠ دقائق عدد الوجبات: ٣ و صفة مفضلة لدى: ١٨٤ طباخ
طعمها موو طبييعيى … لازم تجربوه.
بالتاكيد هى اقوى من البطاطا المقلية لانها بتنعمل فالفرن.
تعلمى طريقة عمل و صفة بطاطس فالفرن و لا احلي من المطبخ الخليجى بخطوات و مقادير دقائق ، تفننى فتحضيرها بالمنزل و اضيفى صورة و صفتك!
مقادير بطاطس فالفرن و لا احلى
٤ بطاطا حجم و سط، مقشرة و مقطعة على شكل شرائح و دجز
٤ معلقة كبار نشا الذره
١ معلقة صغار كزبرة جافة ، مطحونه
٢ معلقة كبار ثوم مهروس
١⁄٢ كاس زيت نباتي، او زيت زيتون
١⁄٢ معلقة صغار فلفل ابيض
١ معلقة صغار ملح
كيفية تحضير بطاطس فالفرن و لا احلى
١. يحمي الفرن علي حرارة 350 درجة مئوية .
٢. يحمي الزيت و نقلى فية التوم الي ان يتحمر بعدها نصفى الزيت مع الاحتفاظ بالتوم و الزيت جانبا.
٣. فزبدية نخلط النشا مع الملح، الكزبرة الجافة و الفلفل الابيض
٤. فزبدية اخري نضع قطع البطاطس بعدها نضع عليها الزيت المصفي و نقلب جيدا
٥. نخرج قطع البطاطس و نضعها فزبدية النشا و البهارات و نقلب جيدا
٦. نضع قطع البطاطا فالصينية مع الانتباة ان لا تكون القطع فوق بعضها.
٧. ندخل الصينية الي الفرن فالرف الاوسط و نتركها من 30 الي 33 دقائق ، بعدها نحمر سطحها قليلا.
٨. ننقل قطع البطاطا الي صحن التقديم بعدها نرش عليها التوم المحمر، و بالهنا و العافية .
اقتراحات بطاطس فالفرن و لا احلى
يقدم مع البرجر او السندويشات او المنزلزا.
