صنع الايسكريم بالمكينة

ايسكريم بالفراولة :

المقادير:

2كوب كريمة (كريم شانتيه) مخلوطة مع حليب (نفس المقدار يعنى كاس كوب من جميع و احد منهم )


1كوب كريمة خفق (كريمة لباني)


4/1+1 كاس سكر


2بيض


1/4 م فانيلا


3كوب فراولة

الكيفية :


نضع حبات الفراولة فالخلاط و نخلط جيدا الي ان تنسجم

ناخذ البيضتين و نخفقهم باليد الي ان يتغير لونهم و يفتح

نخلط كوبين من (الحليب + الكريمة ) اضافة الي كاس كريمة الخفق و السكر و الفانيلا و البيض

نضيف الان الفراولة الي الخليط ثم نحرك جيدا

ثم نصب الخليط فما كينة الايسكريم مدة 25 دقائق  متواصلة و بعدين نضع اقماع البسكويت فاسفل الفتحة و نضغط علي اليد الصغيرة و عند الامتلاء نرفع يدنا عن اليد ليتوقف صب الايس كريم.


ثم يقدم بعد تبريدة اذا و ضعناة فو عاء و يقدم مع حبات الشوكولاتة و يزين الوجة بجوز الهند المحمص او بقطع الفراولة و صوص الشوكولاته.

ايس كريم الفانيليا


المقادير:‎


‏ 4كاسات و بينج كريم‏‎


‏½ 1 كاس سكر‎


‏1‏‎ ‎ملعقة اكل خلاصة فانيلا‎ ‎سائلة ‎


‏2 كاس حليب كامل الدسم ‏


رشة ملح‎ ‎ ‎

كيفية التحضير:


– فاناء كبير‏‎ ‎اخفقى مع بعض كل المقادير جيدا بعدها ضعيها فالالة الخاصة للابس كريم او ‏ضعيها في‎ ‎علبة محكمة الاغلاق و ادخليها الفريزر حتي تتجمد.