صور تورتة الشوكولاتة البسيطة و كيفية عملها
ولا المكونات
1 مثل و نص دقيق منخول
نصف مثل زبد
4 معالق كبار كاكاو
فانيليا + معلقة كبار بيكنج بودر
نصف مثل لبن
نصف كاس سكر بودره
4 بيضات
ثانيا
يوضع الدقيق المنخول فاناء و يضاف الية البيكنج بودر
ثم فاناء احدث يدعك الزبد مع السكر حتى يبيض لونة بالمضرب
ثم يضاف البيض و احدة و احدة مع الاستمرار فالضرب حتي
ينتهى المقدار بعدها يضاف الفانيليا و اللبن
ثم يضاف خليط الدقيق على دفعات مع التقليب بخفه
ثم نحضر صينية و ندهنها بالسمن و رشة دقيق
تصب عجينة التورتة فالصينية و تخبز ففرن متوسط الحراره
بتستمر فالفرن من ساعة الا ربع حتى ساعة تقريبا على حسب فرنك
بعد النضج تترك حتى تبرد على منخل سلك
ثم تشق نصفين و تحشى و تغطى بكريمة الشيكولاتة
