1. تقشر البطاطا و تقطع بعدها تسلق فى ماء مغلى مع قليل من الملح، ترفع و تهرس.
2. فى قدر احدث علي النار، يوضع الزيت، الجزر و البصل ثم البقدونس و يقلب جيدا حتي يتحمروا، تضاف اللحمة المفرومة و تترك حتي ينضجوا، يضاف الدقيق و يقلب.
3. يضاف الماء، الملح، الفلفل، البهارات و الاوريجانو علي قدر اللحم.
4. فى صينية فرن او بيريكس، يوضع خليط اللحمة و الجزر و فوقه البطاطا المهروسة ، تبرش الجبنة و توزع علي الصينية .
5. توضع الصينية فالفرن مدة 20 د او الي ان يتحمر و جهها.
Read more: http://shahiya.com/ar/صينية -بطاطس-بالخضار-11976/وصفات#ixzz3Qkq3lMZD
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook