طبخ اللحم بالكيس

طبخ اللحم بالكيس

المقادير:بطاطس و جزر و بصل و طماطم اللحمة و نقطعها مكعبات متوسطة مش كبار فلفل اسود و بهارات لحمة و بس كدة الملح هنحطة لما تظهر من الفرن معالقكبيرة من الصوص الي عملناة زيت الصوص: نصف برطمان صلصلة و عليهم فنجان صغير سكر و فنجان صغير خل ملعقتينكبيرة من هريسة الشطة ملعقة صغار توم بودر و رشة فلفل اسود و رشة ملح التحضير:هتجيبي الخضار الي تحبية انا عملت


بطاطس و جزر و بصل و طماطم انتي يمكن تزودي الي يعجبك


وقطعتهم شرياح مش رفيعة و لا تخينة قووى


هنجيب اللحمة و نقطعها مكعبات متوسطة مش كبيره


زي كده


وبعد كدة هنحطهم كلهم فالكيس الحرارى


ونحضر الصوص الي هيتحط عليهم


عبارة عن 3 معالقكبيرة من الصوص الي عملناة فوق و عليهم زيت و بشرت لية ادت طعم رووعه


وفلفل اسود و بهارات لحمة و بس كده


الملح هنحطة لما تظهر من الفرن


عشان ضمان سوي اللحمة بشكل كويس


ودة شكل الصوص مع باقي المكونات


وبس حطيت الصوص دة علي المكونات فالكيس الحراري و رجيت الكيس براحة جدا جدا و قفلتة بالشكل ده


وتخرمية بدبوس ابرة 3 خروم صغيرهالطبخ: ساعة فالفرن و تكون الفرن سخنة من قبل ما تحطيه


ودة لما طلع من الفرن و فكيت الكيس


وحطيتها شوية تحت الشواية بتاعت الفرن يعني 5دقايق مش اكتر


وبالتاكيد الفحمة الي خلتها كانها مشوية علي الفحم مهمة قووى


وقدمتها مع رز بسمتى


الصوص :


نحط جميع المكونات فبرطمان