اطباق دجاج بالصلصة
لمكونات صدر دجاج منظف و مقطع الي مكعبات صغار – نص كيلوغرام بصل مقطع الي شرائح رفيعة – 1 فليفلة خضراء مقطعة الي شرائح رفيعة – 1 زيت زيتون – معلقة كبار فلفل اسود مطحون – معلقتان كبيرتان ملح – معلقة كبار صلصة حارة تباسكو شيبوتلى – معلقتان كبيرتان نصائح – لطعمة لاذعة ، يمكنك ان تضيفى رشة فلفل احمر حار مطحون.
– لمحبى الوصفات الدجاج الحارة ، جربى هذة الاطباق:اجنحة دجاج بالصلصة الحارة او دجاج تيكا ما سالا الهندي. كيفية العمل 1- انقعى قطع الدجاج فصلصة التباسكو، رشى الملح و نكهيها بالفلفل الاسود المطحون.
2- حمى الزيت فمقلاة كبار ، اضيفى البصل و الفليفلة الخضراء بعدها قلبيها حتي تذبل.
3- ضعى قطع الدجاج فالمقلاة مع الخضار و حركيها.
4- خففى النار تحت مقلاة الدجاج و اتركيها لحوالى 20 دقائق .
5- فحال شعرت ان محتوي المقلاة جف، اضيفى نص كاس من الماء.
