طرق تزيين الكيك

» ذات صلة
طريقة تزيين الكيك
افكار لتزيين الكيك
ادوات تزيين الكيك
طريقة تزيين التورتة

محتويات

  • ١ تزيين الكيك بالكريمه
    • ١.١ مقادير الكريمة
    • ١.٢ كيفية تحضير الكريمة
  • ٢ تزيين الكيك بصوص الشوكلاته
    • ٢.١ مقادير صوص الشوكلاتة
    • ٢.٢ كيفية تحضير صوص الشوكلاتة
  • ٣ تزيين الكيك بصوص البرتقال
    • ٣.١ مقادير صلصة البرتقال
    • ٣.٢ كيفية تحضير صلصة البرتقال

تزيين الكيك بالكريمة

مقادير الكريمة

  • كوب و نص سكر ناعم بودرة
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب
  • قطرتان من لون الاكل بالوان مختلفة ؛ فحسب الرغبة اختارى اللون المفضل لك.

كيفية تحضير الكريمة

  • قومى بتنخيل السكر الناعم فطبق عميق.
  • اضيفى الحليب بشكل متدرج علي السكر الناعم الذي قمت بتنخيلة مع التحريك بالشوكة او المشبك الي ان تحصلى علي كريمة ناعمة بنفس قوام العسل.
  • ضعى الكريمة فطبق بعدها قومى باضافة الالوان التي تفضلينها، و حاولى تقليب هذة الالوان مع الكريمة .
  • قومى بتزيين الكيك بالفواكة المجففة مثل: قطع الفراولة و الاناناس، لكن اتركى الكريمة تجف بعدها قومى بتقديمها.

تزيين الكيك بصوص الشوكلاتة

مقادير صوص الشوكلاتة

  • 4 معالق كبار من الكاكاو
  • ملعقتان كبيرتان من السكر و ممكن الزيادة حسب الرغبة
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب الناشف لكل كاس من الماء، او من الممكن و ضع كوبان من الحليب السائل؛ لكن اذا استعملنا الحليب السائل لا نضع كاس الماء.
  • كوبان من الماء
  • ملعقة صغار فانيليا
  • علبة قشطة
  • نصف باكيت من الزبدة
  • ملعقتان كبيرتان من النشا او الدقيق
  • شوكلاتة جلاكسى عدد و احد

كيفية تحضير صوص الشوكلاتة

  • يتم خلط المكونات الاتية علي الخلاط: 4 معالق كبار من الكاكاو، و معلقتان كبيرتان من السكر، و ممكن الزيادة حسب الرغبة ، و معلقتان كبيرتان من الحليب الناشف لكل كاس من الماء، و من الممكن و ضع كوبان من الحليب السائل و لكن اذا استعملناة لا داعى من و ضع الماء، و معلقة صغار فانيليا، و علبة قشطة ، و نص باكيت من الزبدة ، و معلقتان كبيرتان من النشا او الدقيق، و شوكولاتة جالاكسي.
  • ثم يوضع المخلوط فالقدر، بعدها يرفع الاناء فوق نار متوسطة الحرارة مع الاستمرار بالتحريك حتي يكون الخليط ممتزجا مع بعضة البعض.
  • وعندما يصبح الصوص غليظ القوام، يرفع من فوق النار .
  • ثم قومى مباشرة بدهن الكيك بصوص الشوكلاتة ، و بعد هذا قومى باضافة المكسرات و الفواكة للتزيين ايضا.

تزيين الكيك بصوص البرتقال

مقادير صلصة البرتقال

  • كوب و نص من السكر الناعم.
  • ملعقة صغار من برش البرتقال
  • ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال.
  • قطرتان من لون الاكل ذات اللون البرتقالي

كيفية تحضير صلصة البرتقال

  • حضرى طبقا عميقا و ضعى بداخلة السكر، و برش البرتقال، و عصير البرتقال، و اللون البرتقالي، بعدها قلبيها بالشوكة الي ان يتكون لديك صلصة ناعمة قوامها كقوام العسل، بعدها و زعيها مباشرة علي الكيك.
  • قومى بتوزيع صلصة البرتقال علي الكيك، بعدها قومى بتزيينة ببرش البرتقال، و قدمية باردا فطبق التقديم.

 


طرق تزيين الكيك