طرق عمل مشروبات و عصائر
شراب التمر الهندي
طرق عمل المشروبات و العصائر الرمضانية .المشروبات و العصائر الرمضانيه. اجمل مشروبات رمضا
المقادير
كوب من ثمر التمر الهندي
كوبان ما ء
سكر (حسب الرغبة )
ماء الورد
6 كاسات سكر اضافيه
الطريقه
يوضع التمر الهندى فاناء و يضاف الية كوبان من الماء و يوضع علي النار
حتي يغلى المزيج (مدة دقيقتين)
يرفع عن النار و يترك جانبا حتي يبرد عندئذ يعصر باليد بعدها يوضع فكيس
صغير من قماش الشاش و يضاف الية 6 كاسات من الماء يعصر كيس القماش
بالضغط علية حتي يرشح العصير المطلوب. و بعدين يترك العصير لمدة 10 دقائق
حتي يصفو لونه
عند تقديم الشراب يوضع لكل كاس ربع كاس سكر و يحرك جيدا بعدها يضاف
الية بضع قطرات من ماء الورد
